Als wir die Schüler der Naturwissenschafts-AG interviewten, hatten sie gerade das Thema Schokolade.

Durchführung:
1. Mische 50 g Kakao und 100 g Puderzucker in der Rührschüssel und füge etwas Wasser hinzu bis ein zäher Brei entsteht.
2. Schmilz 50 g Kokosfett und 5 g Kakaobutter im Kochtopf über dem Stövchen.
3. Verrühre das geschmolzene Fett mit dem Inhalt der Rührschüssel, streiche die Masse auf Backpapier und lasse sie erstarren.
4. Verfeinerung: Rühre Nüsse, Krokant oder Rosinen unter die Schokoladenmasse.

(E.M.+M.S., 12+11)